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餅幹生産工藝中的餅幹加工設備--餅幹機的應用效果好

作者:www.juhua646858.cn 時間:2018-10-20 16:31:06 來源:原創

餅幹在國内休閑食品裡市場份額占比占據前三甲,同烘焙食品、糖果一起規模超過千億。在如此龐大的市場背後,餅幹生産設備--餅幹機也逐漸受到人們關注。

餅幹作為一種具有多功能應用場景的食品,從長期發展趨勢看,仍擁有持續發展的廣闊空間。

餅幹市場的品類式樣較為豐富,從生産工藝來說有韌性餅幹、酥性餅幹、夾心餅幹、威化餅幹等;從形狀來說不僅有圓的、方的,棒狀、蛋卷形狀也會出現。而餅幹機是基于生産工藝進行分類的,有威化餅幹生産線、曲奇生産線、夾心餅幹機等的區分。

餅幹生産工藝中的餅幹加工設備--餅幹機的應用效果好

拿威化餅幹來說,這類餅幹柔軟易碎,手工制作難度大,因此生産線能夠對成品的口感起到決定性的作用。生産威化餅幹的威化餅幹生産設備,自動化程度已經相當高,已經能夠實現全自動生産。

威化餅幹生産線基本可以涵蓋各類餅幹生産線的特點。這些設備在生産設計之初就在柔性化、适應多種品類産品生産上下了大功夫。像食品機械企業生産的餅幹生産線就可以根據用戶的場地需求、餅幹工藝的要求,對設備進行任意組合、拆卸,更改模具、工藝配方從而生産不同品類的餅幹産品。僅該套生産線就可組合配套生産出奶油餅幹、夾心餅幹、蘇打餅幹、蔬菜餅幹等多種餅幹類型。

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